요즘 고기 제대로 먹고 싶을 때 있잖아요.
괜히 아무 데나 가기 아깝고, “오늘은 진짜 제대로 먹고 싶다” 싶은 날요.
그래서 다녀온 곳이 바로
👉 남양주 진건 사능본가
가격대는 살짝 있는 편인데,
과연 그만큼 값어치를 하는지 궁금해서 직접 가봤어요.
결론부터 말하면,
👉 “여긴 고기 퀄리티로 승부 보는 집” 입니다.
✔️ 위치 & 주차
위치: 경기 남양주시 진건읍 진건우회로 154
주차: 매장 앞 주차 가능 (꽤 편한 편)
👉 차로 방문하기 좋은 구조예요.
가족 외식이나 회식 장소로도 괜찮은 느낌입니다.
✔️ 메뉴판 & 가격
저희는 날씨가 좋아서 밖에서 먹었습니다.
🥩 고기류
생등심 (200g) → 48,000원
육회 (250g) → 28,000원
사시미 (200g) → 28,000원
소갈비살 (150g) → 18,000원
돼지갈비 (300g) → 17,000원
생돼지갈비 (230g) → 17,000원
생삼겹살 (200g) → 17,000원
🍜 식사류
김치찌개 → 10,000원
곰탕 → 10,000원
물냉면 / 비빔냉면 → 10,000원
청국장 → 9,000원
공기밥 → 1,000원
👉 전체적으로
“고기 퀄리티 중심 + 식사 깔끔” 구조입니다.
✔️ 분위기
야외 느낌 나는 구조에
약간 노포 감성도 섞여 있어요.
👉 딱 이런 느낌입니다
“로컬 단골들이 찾는 진짜 고기집”
✔️ 맛 평가 (5감 기준)
👀 비주얼
고기 색깔부터 다릅니다.
👉 신선도가 눈으로 바로 느껴져요.
👃 향
불판 올라가자마자
고기 향이 확 올라옵니다.
👉 잡내 없이 깔끔한 육향
👅 맛
육즙: 충분히 살아있어요
식감: 쫄깃 + 부드러움 밸런스 좋음
간: 과하지 않고 담백
👉 특히 생삼겹살
👉 “기름진데 느끼하지 않은 스타일”
✋ 식감
겉은 살짝 바삭
속은 촉촉
👉 씹을수록 고소함 올라옵니다.
👂 분위기 소리(?)
지글지글 고기 굽는 소리
👉 이거 하나로 이미 절반 성공입니다
✔️ 꿀팁 (중요)
✔️ 1. 저녁 시간 피해서 방문 추천
→ 웨이팅 생길 수 있음
✔️ 2. 냉면은 무조건 같이 시키세요
→ 고기 + 냉면 조합 필수
✔️ 3. 고기는 한 번에 많이 시키기보다
→ 추가 주문 추천 (신선도 유지)
✔️ 4. 생등심은 가격 있지만
→ 특별한 날용으로 좋음
👉 총평 한 줄
“남양주 진건에서 고기 제대로 먹고 싶다면, 사능본가는 충분히 선택지입니다.”
가격은 살짝 있지만
👉 그만큼 고기 퀄리티로 납득되는 집이에요.
👉 여러분은
고기집 고를 때 “가격 vs 퀄리티”
어디에 더 비중 두세요?
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